Samosa, Sambosa, Samboosak

Ja kärt barn har många namn. Detta är en "rätt" som kan göras på en massa olika sätt. Det är i princip köttfärsfyllda degknyten, men i vissa länder fyller man dem med potatis och andra grönsaker. Man kan rulla dem eller göra dem som trianglar. Jag upplever att rullar går både snabbare och är enklare att göra. När vi äter dessa så serverar jag ofta dem till en buffé med olika smårätter.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed

Logga in

Skapa ett konto