Maamoul med dadelfyllning

  • Publicerad i Matlagning

Denna kakan är väldigt populär i arabiska länder. Man brukar baka dem till de olika högtiderna. Man kan fylla dem med dadlar som jag har gjort i detta receptet. Ett annat alternativ är att fylla dem med nötter.

Läs mer ...

Dadelbollar

Dessa dadlar kommer ifrån Iran och kallas Mazafati. Mazafati är en av de populäraste sorterna ifrån Iran. I Iran odlar man ca 400 olika sorters dadlar men endast 15 sorter kan användas till export. Detta beror på att skördarna blir olika stora pga vädret och det är då endast dessa 15 sorter som producerar tillräckligt stor mängd dadlar så att man kan exportera dem.

Läs mer ...

Dadel och banansmoothie

Dadlar kommer ifrån dadelpalmen som har sitt ursprung i Nordafrika och Mellanöstern. Dadelpalmerna har funnits så långt tillbaka som ca 5000 år och kallas ofta Livets träd. Under alla dessa år har man haft mycket nytta av dadelpalmerna, man har bland annat gjort rep och vävt filtar. Men det viktigaste från dadelpalmen är själva dadlarna. De har kallats Öknens bröd och har hjälpt många människor att överleva.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed

Logga in

Skapa ett konto